Receita de Bolachas de Natal
(receitas natal)
Receita de Bolachas de Natal
O Natal está a chegar e aqui fica a Receita de Bolachas de Natal que as crianças adoram e tornam a mesa muito mais bonita.
Ingredientes da Receita de Bolachas de Natal:
900gr de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
200gr de margarina
450gr de açúcar
2 ovos
2 colheres de chá de extracto de baunilha ou sumo de limão
Cobertura:
2 claras
900Gr de açúcar em pó
corante alimentar nas cores que desejarem
Modo de preparação
Misture a margarina e o açúcar com a batedeira até ficar uma mistura fofa. Junte depois os ovos um a um misturando sempre.
Misture a farinha com o sal e o fermento e lentamente com a batedeira em velocidade baixa, vá juntando à mistura dos ovos. Junte também o extracto de baunilha ou o sumo de limão.
Com a massa forme uma bola, embrulhe-a em película aderente e leve ao frigorífico durante 30 minutos.
Estenda a massa com o rolo e corte as bolachinas com as formas que quiser. Coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao frigorífico mais 15 minutos.
Tire do frigorífico e coloque em forno pré aquecido a 170ºC, durante cerca de 10 minutos, só até as pontas começarem a ficar douradas.
Retire e deixe arrefer as bolachinhas sobre uma rede.
Para a cobertura, bata as claras de modo a que não fiquem muito presas. Junte o açúcar em pó e mexa. Divida em taças e junte o corante até formar as cores que quiser.
Com um saco de pasteleiro ou uma colher de café ou chá, cubra as bolachinhas com a cobertura. Antes de aplicar outra cor, deixe secar ligeiramente a primeira.
A cobertura demora algumas horas a secar por completo
Use a sua imaginação e também pode fazer as bolachas noutra ocasião com formas diferentes!
